Recuperar contraseña Crear cuenta

Buscar

Lubina a la plancha

4 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta deLubina a la plancha

Avatar de lola_lolita_lola
Receta enviada por lola_lolita_lola
78 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Lubina a la plancha

Si buscas una forma de comer pescado que sea sencilla, rápida de hacer y sobre todo, que sea sana, sin duda, este receta de lubina a la plancha es para ti.

Recetas de Pescados » Dorada, lubina y besugo

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Lubina a la plancha?

  • 1 lubina fileteada
  • 2 dientes de ajo
  • 1 chorrito de vinagre
  • 1 cucharada sopera de aceite de oliva
  • Pimentón
  • Sal

¿Cómo se prepara Lubina a la plancha?


En una sartén tipo plancha, vamos a echar un chorrito de aceite de oliva, para después colocar el pescado, después de lavarlo y quitar sus espinas. Realiza unos pequeños cortes en la piel del pescado y coloca la lubina a la plancha con la piel hacia arriba primero.

Deja que la lubina o dorada se se haga durante 3 ó 4 minutos, y luego dale la vuelta para colocarla con la piel hacia abajo. En el momento que esté bien hecha por ambas caras la retiramos del fuego y reservamos.

Por otro lado, vamos a pelar, cortar y laminar el ajo, para echarlo en una sartén con un poquito de aceite. Deja el ajo en la sartén hasta que éste tome un color dorado, añade el pimentón y remueve continuamente mientras añade un chorrito de vinagre. Rehoga todo durante un par de minutos y retira del fuego.

Ahora que ya tenemos lista la salsa que va a acompañar nuestra lubina a la plancha, sólo queda colocar el pescado en el plato en el que vayamos a servir y rociar la salsa por encima de los filetes de lubina a la plancha. Puedes servir la lubina o dorada a la plancha acompañado de una ensalada, verduras a la plancha o patatas asadas como guarnición.

Foto orientativa: jlastras

La receta de Lubina a la plancha no tiene comentarios

¿Quieres comentar la receta de Lubina a la plancha?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

mediaspace_sidebar

Siguiente objetivo: 500.000 cocinillas. ¡Únete!

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Aviso legal Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros chefs? Badges de colaborador Publicidad
Skip this ad

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.